 | Статьи |
 5 диет, которые помогут справиться с целлюлитомС целлюлитом можно бороться в спортзале, в салоне красоты и… на кухне. Разные продукты по-разному влияют на «апельсиновую корку» | |
Показаны сообщения с ярлыком диеты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком диеты. Показать все сообщения
вторник, 20 декабря 2011 г.
5 диет, которые помогут справиться с целлюлитом
среда, 2 ноября 2011 г.
Любителям нормативной жизни
По мнению специалистов, для сохранения идеального веса на долгие годы достаточно приобрести несколько элементарных привычек.
- Ужинайте пораньше. Исследования показали, что масса телесного жира больше всего у тех, кто потребляет большую часть калорий после 8 часов вечера. Принимать пищу следует не позднее чем за 3 часа до сна.
- Не бойтесь весов. По статистике, худеющие, которые встают на весы ежедневно, теряют вдвое больше веса по сравнению с теми, кто взвешивается реже.
- Ешьте простую, привычную пищу. Проверено – те, кто ежедневно разнообразит рацион кулинарными новинками, съедают больше тех, чья диета проста и даже скучновата.
- Балуйте себя. Позволяйте себе ежедневно небольшой десерт – это поможет вам избежать срыва.
- Посещайте какой-нибудь форум худеющих в сети. Это «подпитает» ваш интерес к теме поддержания веса.
- Не пропускайте завтрак. Пропущенный завтрак повышает риск ожирения в 4.5 раза!
- Перекусывайте. Несладкие перекусы (особенно белковые) ускорят темп похудения.
- Пейте воду. Один-два стакана воды перед каждым приемом пищи спасут от переедания.
- Избегайте комплексных обедов. В кафе и ресторане заказывайте блюда по отдельности, а не «в комплекте» — так вы наберете меньше калорий.
- Отдавайте предпочтение цельным злакам. Цельнозерновой хлеб гораздо полезнее того, который изготовлен из рафинированной муки.
- Не жалейте перца. Вопреки распространенному мнению, капсаицин, содержащийся в перце чили, способствует насыщению и подавляет аппетит, а также ускоряет обмен веществ.
- Спите 6-8 часов в сутки. От недосыпания повышается аппетит.
- Избегайте стрессов. Во время стресса организм выделяет гормон кортизол, который способствует накоплению абдоминального жира. Снять последствия стресса поможет, например, йога.
- Поменьше пользуйтесь лифтом и транспортом. Это позволит вам потратить дополнительные калории.
- Тщательно пережевывайте пищу. Так вы быстрее насытитесь.
- Выходите на прогулку после еды. Физическая активность после еды препятствует повышению уровня сахара в крови и отложению жира.
- Всегда держите под рукой полезную пищу. Это избавит вас от «необходимости» перекусывать чипсами, шоколадками и т.д.
- Радуйтесь жизни. За 15 минут смеха сгорает от 10 до 40 калорий.
- Ешьте больше белка. При увеличении доли белковой пищи до 30% общая суточная калорийность рациона снижается на 450 калорий.
- Не отвлекайтесь во время еды. Во время обеда уберите подальше ваши ноутбуки, смартфоны и айподы – и наслаждайтесь едой!
среда, 31 августа 2011 г.
Любителям яблок: два в одном
На самом деле, даже при необходимости, сидеть на диетах совсем не обязательно. Держите ночной перерыв в еде в 10-12 час. для полного переваривания пищи. Разделите еду и питье (через 1,5 часа). Не ешьте жирного, острого, сладкого, высококалорийного. Объем любой разовой еды, за этим вычетом, - в размере стакана. 3-4 раза в день. Зеленый чай сгоняет жир, а не воду, как все остальное. Будете сыты и стройны. Никаких проблем, только немного мотивации и привычки))
Далее - диеты из книги Алисии Сильверстоун, с промо-доказательными фотографиями здесь http://www.pravda.ru/photo/album/17917/ ))
Любителям яблок: два в одном
В яблоках присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а кроме того, фолиевая кислота, сахар и пектины... Но, как и у всякой диеты, у яблочной тоже есть свои тонкости и нюансы. Да и не всем она показана. Что же говорят по этому поводу диетологи? Многие полагают, что при яблочной диете надо целыми днями есть одни только яблоки, пока не похудеешь... Но попробуйте - и увидите, как это непросто! Следует учитывать ваши индивидуальные физиологические особенности.
Как утверждают диетологи, существуют два основных вида яблочных диет - «краткосрочная» и «долгосрочная».
При «краткосрочной» «сидеть» на яблоках рекомендуется не более 1-2 раз в неделю, а то и 1 раза в месяц, то есть устраивать разгрузочные дни. Этого будет достаточно, чтобы снизить вес на пару килограммов. Есть несколько вариантов такой диеты. Первый - вы едите в день столько яблок, сколько влезет, но при этом пьете много жидкости. И, конечно, не сладкого чая или кофе. Диетологи рекомендуют успокоительные травяные настои.
Второй вариант - вы употребляете за день полтора килограмма свежих яблок. Зато пить нельзя вообще ничего! Ведь в яблоках уже содержится достаточно жидкости. Можно запечь яблоки в духовке, только без сахара.
Третий вариант - так называемая кефирно-яблочная диета. На 1 яблоко выпиваете полстакана кефира 5-6 раз в день. Кстати, очень помогает беременным при токсикозе.
Но такие разгрузочные дни эффективны только для профилактики, или если вы набрали небольшое количество лишнего веса. Например, накануне переели в гостях или ресторане. Если же вы собираетесь худеть радикально, то вам больше подойдет «долгосрочная» диета. Она рассчитана на неделю. Средняя суточная калорийность ее составляет 675 килокалорий. В результате такой диеты вы можете за семь дней потерять 6-7 килограммов веса.
Диета очень проста. В 1-й день съедаете 1 килограмм яблок. Во 2-й день - 1,5 килограмма. В 3-й - 2 килограмма. В 4-й - 2 килограмма. В 5-й - 1,5 килограмма. В 6-й - 1 килограмм. При этом можно пить зеленый чай или негазированную воду, допускается также есть сухарики из черного хлеба. Как действуют яблоки на организм? Они выводят застарелый жир, сжигают калории, активизируют обмен веществ, регулируют пищеварение. К тому же, так как в яблоке содержится клетчатка, съев его, вы какое-то время будете чувствовать себя сытым. А поскольку в состав яблок входят глюкоза и фруктоза, уровень сахара в крови останется стабильным, а значит, вам уже не захочется съесть «убойные» для фигуры пирожное или шоколадку.
Важно знать, что яблоко среднего размера (весом около 150 граммов) содержит приблизительно 87 килокалорий. Перед тем, как есть яблоки, нужно хорошенько их помыть, но не снимать кожуру, чтобы сохранить питательные вещества. Лучше использовать не один, а два-три сорта яблок - как красные, так и зеленые, как кислые, так и сладкие - тогда рацион покажется вам более разнообразным.
Выбирать именно яблочную диету рекомендуется при проблемах с кишечником. А вот при некоторых болезнях желудка следует употреблять яблоки с осторожностью. Например, при язве или гастрите с повышенной кислотностью строго противопоказаны кислые сорта яблок и разрешены только сладкие, и лучше употреблять их в печеном виде. Употребление в больших количествах свежих кислых яблок может привести к тому, что, вместо того, чтобы обрести стройность, вы окажетесь в больнице с приступом. Зато при гастрите с пониженной кислотностью, напротив, следует есть яблоки кислых сортов, скажем, антоновку.
Чтобы яблоки лучше усваивались, ешьте их в протертом виде. И помните, что в яблочных семечках содержится очень много йода: всего 5-6 зернышек обеспечат вам суточную дозу этого вещества. Но «передозировать» не стоит.
среда, 20 апреля 2011 г.
Сброс веса без диет. 10 кг за 1,5 месяца. Делюсь опытом. Бесплатно))
Прочитала очередной артобстрел диет. Конструктивных рекомендаций - ноль. Извлекаю свою уже размещавшуюся автомаршрутизацию.
• Моя старая публикация в ЖЖ http://ladyzhets.livejournal.com/7661.html 7 Фев, 2010 at 3:28 PM, далее - авторетвитт
Рекомендация врача скорой помощи - попутчика по купе московского поезда, переезжавшего с севера в Воткинск. Спасибо ему огромное.
Про «кремлевскую диету": «Билет в один конец».
Как надо, с т.зр. медицины)):
1. Выдерживать 12-час. ночной интервал для полного переваривания пищи. Скажем, не есть с 20.00 до 8.00. Если совсем невмоготу, – зеленый чай, несладкий фрукт или сырой овощ, нежирный кефир, или нежирное молоко с нарезанными дольками хурмы.
2. Не запивать еду жидкостью, чтобы не смывался желудочный сок для полного переваривания пищи. Жидкость – не позднее, чем за полчаса до еды и не раньше, чем через 1,5-2 часа. Жидкие супы заменить супами-пюре, как на Западе. Они, кстати, и воду имеют привычку с собой носить в мелких бутылках.
3. Есть , не переедая, любое мясо – говядину, курицу, рыбу – лучше на пару, либо тушеную со снятой кожей –в основном, с сырыми овощными гарнирными салатами. Можно нарезать несколько соцветий белой цветной капусты, тонкими пластинами - немного китайской капусты, несколько ягод помидор Черри, немного натертой на крупной терке ошпаренной и отжатой зеленой редьки, пластинки редиса, кольца белого лука и нарезанный зеленый, несколько полосок красного сладкого перца, две мелко нарезанные дольки чеснока. Ну, и т.д. – при желании можно добавить мелкие кубики несладкого яблока, пластины огурца, а также нарезанные кубики вареной курицы. Я все это без соли просто заправляю небольшим количеством Кальве-легкого (синие упаковки), потому что еще добавляю высушенные в духовке мелкие кубики сухариков мариинского хлеба. Сухари добавлять только перед самой едой. Но они совсем не обязательны. Так же, как и заправки можно менять – соевую, лимонную, с оливковым маслом и т.д.
Если хочется горячего гарнира – лучше все виды тушеной капусты – слив. масла поменьше, скомпенсировать его сливками, молоком или ложкой сметаны в процессе тушения. Мне нравятся также шампиньоны.
4. Основная еда – в обед. Утром и вечером – любые не чрезмерно сладкие фрукты и овощи. Я практически ежедневно съедаю 1 гранат и 1 большое яблоко Джонаред вечером, иногда только железистую мякоть (без пленок) памелло, а утром – кофе с молоком без сахара и большой стакан для напитков – с молоком и нарезанной хурмой. Если ложусь и встаю поздно, а так чаще и бывает, основная нагрузка – на ужин.
5. Стараться пить больше зеленого чая – он сжигает жир, в отличие от всего остального, сгоняющего воду.
6. Не рекомендуются: алкоголь, жареная и острая пища, переедание, сладкое и мучное, а также еда «в процессе чего-нибудь».
Это – как основные принципы. Дальше можно придумывать все, что угодно, в этом рамочном пространстве. Лично я голод совершенно не переношу, и никогда не ходила голодная. Такой хорошей динамике поспособствовало еще и то, что я за 3 дня совершенно отучилась уже навсегда пить чай и кофе с сахаром.
Вес я сбросила с 60 до 50. По этой методе, глядя на мои преобразования, все мотивированные женщины с работы немедленно тоже похудели. Многие теперь, со мной вместе занимаются физкультурной йогой, в частности, выполняя упражнения в стойке, и теперь еще и забыли про боли в спине и суставах.
Так что вполне можно жить в свое удовольствие без чудовищных кефирных/морковных/яблочных и т.д. диет и не выкидывать не менее чудовищные деньги на всякий бред.
Успехов всем, стройности и здоровья!
___________________________________________
Статья, побудившая вспомнить о своей рецептуре:
Чем вредны популярные диеты
Диета и питание, 14 апреля 2011 года, 09:00, Евгения Дорогова
Кому из нас не хочется похудеть «дешево и сердито», то есть быстро и с минимальными хлопотами. Диетологи всех мастей и сословий, а также к ним примкнувшие регулярно придумывают новые «чудо-диеты», стоит только перейти на которые, как — бац! — килограммы тают на глазах. «Откажись всего от одного продукта в рационе и сбросишь 30 кг в месяц», «Ешьте этот суп каждый день и получите плоский живот», — кричат интернет-сайты. Каждый день на свет появляются весьма сомнительные диетические рационы, которые чаще всего или никчемны, или дороги, или вовсе опасны. Вот самые известные из них.
Диета по группе крови. Этот метод похудения стал сенсацией несколько лет назад и, возможно, завоевал бы широкую популярность в массах, если бы не одно «но» — его абсолютная бессмысленность. По теории американского врача Питера д'Адамо, продукты питания делятся на полезные, нейтральные и вредные для человеческого организма в зависимости от его группы крови. Причина в том, что разные группы крови в ходе эволюции появились не одновременно. Род занятий менялся: люди охотились, потом занимались земледелием, кочевали, а затем все перемешалось. Соответственно менялось и питание. Что ж, решил д'Адамо, обладателям «древней» первой группы подойдет мясная диета. Обладателям второй — вегетарианское меню. Мясо у них якобы не усвоится и отложится лишними килограммами. Если в ваших жилах течет кровь третьей группы, то вы всеядны, а если «молодая» четвертая, то вам придется по нутру экзотика — разнообразные морепродукты, тофу, водоросли.
Звучит солидно, не так ли? Однако эта диета сразу стала объектом насмешек медиков. Где доказательства, что между делением крови на группы и типом питания есть связь? — возмущаются они. Рацион питания менялся не так резко, это многовековой процесс! — хватаются за голову антропологи. Да и вообще, групп крови больше, чем четыре, — замечают физиологи. Следовательно, значительно сбросить вес по схеме мистера д'Адамо не получится. Следует учитывать и психологический момент. Если, к примеру, женщина со второй группой крови обожает мясные блюда, но насильно «переводит» себя на вегетарианский образ жизни, стресс вряд ли поправит ее здоровье. Кроме того, такой рацион попросту неудобен: каждая трапеза в кругу семьи будет сопряжена с приготовлением нескольких разных блюд. Единственное, что может сыграть на руку, это то, что диета по группе крови ограничивает потребление углеводов, а это полезно.
Рациона, составленного с учетом группы крови, придерживаются модели Наталья Водянова, Миранда Керр, актер Метью Перри.
Кремлевская диета. На «кремлевке» не сидел только ленивый. (Ленивый, видя таблицы для ежедневного подсчета лимита углеводов, предпочел остаться в прежней весовой категории). Это одна из многочисленных низкоуглеводных диет, которые под разными названиями властвуют над фигурами людей по всему миру. Суть ее привлекательна и парадоксальна. С одной стороны, кремлевская диета — отличный выбор для любителей есть вредные продукты, прикрывшись фразой «доктор разрешил», с другой — с ее помощью действительно можно похудеть. Однако в безвредности «кремлевки» для здоровья можно усомниться. Ее сторонникам рекомендовано есть мясо, сыр, колбасу, сосиски. Можно запивать это изобилие водкой и бренди. Ограничение одно — никаких углеводов. Но такое табу нарушает обмен веществ! Ведь углеводы необходимы для полноценного, «здорового» расщепления жиров. Другие пути их метаболизма чреваты выделением токсинов. А если к такой неприятности добавить «ленивый кишечник», камни в почках, нестерпимую потребность съесть запретную конфету и прочие последствия, похудание может выйти «кремлевцу» боком.
Кремлевской диетой и ее западными аналогами (диетой Аткинса) «грешили» политик Юрий Лужков, актрисы Кэтрин Зета-Джонс и Джениффер Энистон.
Раздельное питание. Если вы имеете наглость есть котлету по-киевски с картошкой и смеете говорить, что это не вредно — что ж, ждите, что ваше мнение потонет в океане критики. Приверженцев раздельного питания в наши дни бесчисленное множество. Следуя заповедям американца Герберта Шелтона, причем с серьезными искажениями, они питаются так, чтобы белок переваривался отдельно от углеводов: белок — в кислой среде желудка, а углеводы — в щелочной среде тонкого кишечника, и исключительно в разное время. С точки зрения медицины теория эта нелепа. Ведь между желудком и тонким кишечником есть двенадцатиперстная кишка, которая благополучно переваривает ингредиенты нашей пищи (жиры — с помощью фермента липаза, белки — с помощью трипсина, а углеводы — с помощью амилазы) безо всякого разделения и отложения пресловутых «шлаков». А разделение, кстати, лишает ферментативную систему пищеварительного тракта необходимой нагрузки.
Система раздельного питания пришлась по душе Кайли Миноуг, Алле Пугачевой и Диме Билану.
Монокомпонентные диеты. О, как соблазнительны схемы питания, основанные на употреблении лишь одного продукта. Шоколадная, кефирная, гречневая, лимонадная, капустная, грейпфрутовая и прочие подобные диеты позволяют каждому худеющему выбрать тот продукт, который ему по душе, и наслаждаться быстрым эффектом. В основе таких систем питания лежит низкая калорийность. Один продукт никогда не даст суточной нормы питательных веществ, а приятные эмоции позволят непринужденно переносить такую голодовку. Надо же, как просто! Покупаешь пять килограмм апельсинов, и через неделю можно одалживать наряды у дочери-школьницы. Но не будем радоваться раньше времени. Увы, на физиологическом уровне монодиеты вредны. Как ни крути, а организму нужно сбалансированное количество питательных веществ самой разной природы. Так, суточная норма белка — 1 грамм на 1 кг массы тела. Углеводов нужно 1—2 грамма на кг. Жиры бывают растительные и животные, и последние, в том числе холестерин (!), необходимы для нормального обмена веществ. Более того, голодание — не что иное, как верный путь к избыточному весу после окончания диетического периода. Природа не допустит истощения!
Кефирная диета — секрет стройности певицы Ларисы Долиной, шоколад на завтрак, обед и ужин помогли прийти в форму после родов Алсу, а Бейонсе Ноулз похудела на лимонаде.
Экзотические диеты. Ну и напоследок несколько слов о многочисленных экзотических (или, говоря по-простому, извращенных) рационах питания. Невероятно модными в последнее время становятся луковая диета, диета на основе детского питания и система похудания с помощью… усиленного жевания пищи. Такие причуды скучающих дам настолько же сомнительны, насколько забавны. Только представьте себе известных фотомоделей, пьющих луковый суп из термосов за кулисами подиума, пышногрудую певицу с дизайнерской сумкой, набитой баночками тыквенного пюре «Малышок», и студентку, которая жует каждый кусочек пиццы не менее 32 раз (а как же, мышечная работа — это спорт, а столь тщательно пережеванная пища идеально усвоится). Смысла в этом нет ровно никакого.
Вывод: принципы «худейте с умом» и «ешьте все, что любите, но в меру» по-прежнему верны.
Фото: BEW/FOTOLINK http://lady.mail.ru/article/439598
• Моя старая публикация в ЖЖ http://ladyzhets.livejournal.com/7661.html 7 Фев, 2010 at 3:28 PM, далее - авторетвитт
Про «кремлевскую диету": «Билет в один конец».
Как надо, с т.зр. медицины)):
1. Выдерживать 12-час. ночной интервал для полного переваривания пищи. Скажем, не есть с 20.00 до 8.00. Если совсем невмоготу, – зеленый чай, несладкий фрукт или сырой овощ, нежирный кефир, или нежирное молоко с нарезанными дольками хурмы.
2. Не запивать еду жидкостью, чтобы не смывался желудочный сок для полного переваривания пищи. Жидкость – не позднее, чем за полчаса до еды и не раньше, чем через 1,5-2 часа. Жидкие супы заменить супами-пюре, как на Западе. Они, кстати, и воду имеют привычку с собой носить в мелких бутылках.
3. Есть , не переедая, любое мясо – говядину, курицу, рыбу – лучше на пару, либо тушеную со снятой кожей –в основном, с сырыми овощными гарнирными салатами. Можно нарезать несколько соцветий белой цветной капусты, тонкими пластинами - немного китайской капусты, несколько ягод помидор Черри, немного натертой на крупной терке ошпаренной и отжатой зеленой редьки, пластинки редиса, кольца белого лука и нарезанный зеленый, несколько полосок красного сладкого перца, две мелко нарезанные дольки чеснока. Ну, и т.д. – при желании можно добавить мелкие кубики несладкого яблока, пластины огурца, а также нарезанные кубики вареной курицы. Я все это без соли просто заправляю небольшим количеством Кальве-легкого (синие упаковки), потому что еще добавляю высушенные в духовке мелкие кубики сухариков мариинского хлеба. Сухари добавлять только перед самой едой. Но они совсем не обязательны. Так же, как и заправки можно менять – соевую, лимонную, с оливковым маслом и т.д.
Если хочется горячего гарнира – лучше все виды тушеной капусты – слив. масла поменьше, скомпенсировать его сливками, молоком или ложкой сметаны в процессе тушения. Мне нравятся также шампиньоны.
4. Основная еда – в обед. Утром и вечером – любые не чрезмерно сладкие фрукты и овощи. Я практически ежедневно съедаю 1 гранат и 1 большое яблоко Джонаред вечером, иногда только железистую мякоть (без пленок) памелло, а утром – кофе с молоком без сахара и большой стакан для напитков – с молоком и нарезанной хурмой. Если ложусь и встаю поздно, а так чаще и бывает, основная нагрузка – на ужин.
5. Стараться пить больше зеленого чая – он сжигает жир, в отличие от всего остального, сгоняющего воду.
6. Не рекомендуются: алкоголь, жареная и острая пища, переедание, сладкое и мучное, а также еда «в процессе чего-нибудь».
Это – как основные принципы. Дальше можно придумывать все, что угодно, в этом рамочном пространстве. Лично я голод совершенно не переношу, и никогда не ходила голодная. Такой хорошей динамике поспособствовало еще и то, что я за 3 дня совершенно отучилась уже навсегда пить чай и кофе с сахаром.
Вес я сбросила с 60 до 50. По этой методе, глядя на мои преобразования, все мотивированные женщины с работы немедленно тоже похудели. Многие теперь, со мной вместе занимаются физкультурной йогой, в частности, выполняя упражнения в стойке, и теперь еще и забыли про боли в спине и суставах.
Так что вполне можно жить в свое удовольствие без чудовищных кефирных/морковных/яблочных и т.д. диет и не выкидывать не менее чудовищные деньги на всякий бред.
Успехов всем, стройности и здоровья!
___________________________________________
Статья, побудившая вспомнить о своей рецептуре:
Чем вредны популярные диеты
Диета и питание, 14 апреля 2011 года, 09:00, Евгения Дорогова
Кому из нас не хочется похудеть «дешево и сердито», то есть быстро и с минимальными хлопотами. Диетологи всех мастей и сословий, а также к ним примкнувшие регулярно придумывают новые «чудо-диеты», стоит только перейти на которые, как — бац! — килограммы тают на глазах. «Откажись всего от одного продукта в рационе и сбросишь 30 кг в месяц», «Ешьте этот суп каждый день и получите плоский живот», — кричат интернет-сайты. Каждый день на свет появляются весьма сомнительные диетические рационы, которые чаще всего или никчемны, или дороги, или вовсе опасны. Вот самые известные из них.
Диета по группе крови. Этот метод похудения стал сенсацией несколько лет назад и, возможно, завоевал бы широкую популярность в массах, если бы не одно «но» — его абсолютная бессмысленность. По теории американского врача Питера д'Адамо, продукты питания делятся на полезные, нейтральные и вредные для человеческого организма в зависимости от его группы крови. Причина в том, что разные группы крови в ходе эволюции появились не одновременно. Род занятий менялся: люди охотились, потом занимались земледелием, кочевали, а затем все перемешалось. Соответственно менялось и питание. Что ж, решил д'Адамо, обладателям «древней» первой группы подойдет мясная диета. Обладателям второй — вегетарианское меню. Мясо у них якобы не усвоится и отложится лишними килограммами. Если в ваших жилах течет кровь третьей группы, то вы всеядны, а если «молодая» четвертая, то вам придется по нутру экзотика — разнообразные морепродукты, тофу, водоросли.
Звучит солидно, не так ли? Однако эта диета сразу стала объектом насмешек медиков. Где доказательства, что между делением крови на группы и типом питания есть связь? — возмущаются они. Рацион питания менялся не так резко, это многовековой процесс! — хватаются за голову антропологи. Да и вообще, групп крови больше, чем четыре, — замечают физиологи. Следовательно, значительно сбросить вес по схеме мистера д'Адамо не получится. Следует учитывать и психологический момент. Если, к примеру, женщина со второй группой крови обожает мясные блюда, но насильно «переводит» себя на вегетарианский образ жизни, стресс вряд ли поправит ее здоровье. Кроме того, такой рацион попросту неудобен: каждая трапеза в кругу семьи будет сопряжена с приготовлением нескольких разных блюд. Единственное, что может сыграть на руку, это то, что диета по группе крови ограничивает потребление углеводов, а это полезно.
Рациона, составленного с учетом группы крови, придерживаются модели Наталья Водянова, Миранда Керр, актер Метью Перри.
Кремлевская диета. На «кремлевке» не сидел только ленивый. (Ленивый, видя таблицы для ежедневного подсчета лимита углеводов, предпочел остаться в прежней весовой категории). Это одна из многочисленных низкоуглеводных диет, которые под разными названиями властвуют над фигурами людей по всему миру. Суть ее привлекательна и парадоксальна. С одной стороны, кремлевская диета — отличный выбор для любителей есть вредные продукты, прикрывшись фразой «доктор разрешил», с другой — с ее помощью действительно можно похудеть. Однако в безвредности «кремлевки» для здоровья можно усомниться. Ее сторонникам рекомендовано есть мясо, сыр, колбасу, сосиски. Можно запивать это изобилие водкой и бренди. Ограничение одно — никаких углеводов. Но такое табу нарушает обмен веществ! Ведь углеводы необходимы для полноценного, «здорового» расщепления жиров. Другие пути их метаболизма чреваты выделением токсинов. А если к такой неприятности добавить «ленивый кишечник», камни в почках, нестерпимую потребность съесть запретную конфету и прочие последствия, похудание может выйти «кремлевцу» боком.
Кремлевской диетой и ее западными аналогами (диетой Аткинса) «грешили» политик Юрий Лужков, актрисы Кэтрин Зета-Джонс и Джениффер Энистон.
Раздельное питание. Если вы имеете наглость есть котлету по-киевски с картошкой и смеете говорить, что это не вредно — что ж, ждите, что ваше мнение потонет в океане критики. Приверженцев раздельного питания в наши дни бесчисленное множество. Следуя заповедям американца Герберта Шелтона, причем с серьезными искажениями, они питаются так, чтобы белок переваривался отдельно от углеводов: белок — в кислой среде желудка, а углеводы — в щелочной среде тонкого кишечника, и исключительно в разное время. С точки зрения медицины теория эта нелепа. Ведь между желудком и тонким кишечником есть двенадцатиперстная кишка, которая благополучно переваривает ингредиенты нашей пищи (жиры — с помощью фермента липаза, белки — с помощью трипсина, а углеводы — с помощью амилазы) безо всякого разделения и отложения пресловутых «шлаков». А разделение, кстати, лишает ферментативную систему пищеварительного тракта необходимой нагрузки.
Система раздельного питания пришлась по душе Кайли Миноуг, Алле Пугачевой и Диме Билану.
Монокомпонентные диеты. О, как соблазнительны схемы питания, основанные на употреблении лишь одного продукта. Шоколадная, кефирная, гречневая, лимонадная, капустная, грейпфрутовая и прочие подобные диеты позволяют каждому худеющему выбрать тот продукт, который ему по душе, и наслаждаться быстрым эффектом. В основе таких систем питания лежит низкая калорийность. Один продукт никогда не даст суточной нормы питательных веществ, а приятные эмоции позволят непринужденно переносить такую голодовку. Надо же, как просто! Покупаешь пять килограмм апельсинов, и через неделю можно одалживать наряды у дочери-школьницы. Но не будем радоваться раньше времени. Увы, на физиологическом уровне монодиеты вредны. Как ни крути, а организму нужно сбалансированное количество питательных веществ самой разной природы. Так, суточная норма белка — 1 грамм на 1 кг массы тела. Углеводов нужно 1—2 грамма на кг. Жиры бывают растительные и животные, и последние, в том числе холестерин (!), необходимы для нормального обмена веществ. Более того, голодание — не что иное, как верный путь к избыточному весу после окончания диетического периода. Природа не допустит истощения!
Кефирная диета — секрет стройности певицы Ларисы Долиной, шоколад на завтрак, обед и ужин помогли прийти в форму после родов Алсу, а Бейонсе Ноулз похудела на лимонаде.
Экзотические диеты. Ну и напоследок несколько слов о многочисленных экзотических (или, говоря по-простому, извращенных) рационах питания. Невероятно модными в последнее время становятся луковая диета, диета на основе детского питания и система похудания с помощью… усиленного жевания пищи. Такие причуды скучающих дам настолько же сомнительны, насколько забавны. Только представьте себе известных фотомоделей, пьющих луковый суп из термосов за кулисами подиума, пышногрудую певицу с дизайнерской сумкой, набитой баночками тыквенного пюре «Малышок», и студентку, которая жует каждый кусочек пиццы не менее 32 раз (а как же, мышечная работа — это спорт, а столь тщательно пережеванная пища идеально усвоится). Смысла в этом нет ровно никакого.
Вывод: принципы «худейте с умом» и «ешьте все, что любите, но в меру» по-прежнему верны.
Фото: BEW/FOTOLINK http://lady.mail.ru/article/439598
Подписаться на:
Сообщения (Atom)