Зонтик витамина Е и детокс-рацион

Витамин Е — защита печени, сердца и глаз

Хочешь дожить до старости? Налегай на миндаль, арахис, кедровые орехи и курагу.

Текст: Данила Мельников

Не знаешь, чем перекусывать между основными приемами пищи? Тебя ждут продукты, богатые витамином Е — миндаль, арахис, кедровые орехи и курага. 

Ученые в лице доктора Чжан Вэя из Шанхайского института рака утверждают, что они значительно снижают риск развития рака печени. Более того, этот сухой паек поможет тебе в старости защитить сердце и глаза. 

Доктор Вэй понял это в ходе анализа данных 132837 человек. Обработав информацию об их рационе, специалист выделил группу тех, кто часто потреблял продукты с витамином Е. Оставалось лишь сравнить представителей этой группы с остальными, и связь витамина Е и пониженного риска рака стала очевидной.

Вот тебе рацион правильного питания, где есть и орехи, и курага, и многое другое, что гарантировано превратит тебя в пучок чистой энергии.

Источник: dailymail.co.uk

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

http://www.mhealth.ru/health/healthnews/vitamin-e-oruzhie-protiv-raka-pecheni/#ixzz22eW60B4H

Рацион правильного питания на неделю: 7 х 7

Специальная семидневная детокс диета от Мen's Нealth.

Знакомься, рацион правильного питания на неделю по системе “МН-детокс”.  Проверено на себе: после этой диеты тоскливого, угнетенного состояния как не бывало. Главное, система-то проста: семь дней ешь только эти 49 продуктов, смешивая их в произвольном порядке по собственному вкусу.

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Яблоко Обладает черенком, ножкой и круглым туловищем. В наш рацион правильного питания на неделю яблоко вошло вполне заслуженно - этот фрукт способен обеспечить надежную иммунную защиту организма. Источник пектина, который абсорбирует вредные продукты обмена, тяжелые металлы, радионуклиды и пр.
Авокадо Оказывается, тоже фрукт. Осуществляет зачистку организма от разнообразных токсинов на клеточном уровне. В авокадо много жиров, но в основном это жиры полезные, ненасыщенные. В сочетании с олеиновой кислотой способствуют снижению вредного холестерина. Между прочим, мякоть спелого авокадо вполне успешно заменяет на бутерброде кусок масла или майонез.
Апельсин Печень и кишечник в восторге от апельсинового сока. Улучшает обмен веществ. Кроме того, необходим организму для нормальной деятельности сердечной мышцы и нервной ткани головного мозга.
Банан Мякоть чуть зеленоватого банана обладает желчегонным и мочегонным действием. Не говоря уж о том, что это абсолютно безвредный антидепрессант. Съел — и сразу стало весело.
Малина Естественный аспирин (салициловая кислота). То есть потогонное, мочегонное и жаропонижающее. Перед баней злоупотреблять не рекомендуется, чтобы не перегружать сердце. В народе считалась хорошим средством для борьбы с похмельем. Наука подтвердила ее способности связывать и выводить из организма разнообразные токсины алкогольного и даже наркотического происхождения. Правильно замороженная и сохраненная малина практически ничем не отличается от свежей. Кроме вкуса.
Киви Киви — это, если ты не знал, ягода. Вещества из этой ягоды, похожей на половину мошонки, нормализуют пищеварение, выводят из организма холестерин и мешают образовываться тромбам. Одной-двух ягод в день вполне достаточно.
Красный виноград Из него не зря делают вино. Кровь очищается, печень вздыхает с облегчением, повышаются общий тонус организма и уровень гемоглобина.

ОВОЩИ

Помидор Помимо знакомого тебе ликопина, в помидорах содержится тирамин, который в организме превращается в гормон счастья — серотонин. То есть настроение улучшается, как от банана. А стресс и его токсичные последствия, соответственно, ликвидируются.
Лук репчатый Вот как, по-твоему, что лучше? Плохой обмен веществ, вялые процессы пищеварения и много лишней жидкости в организме или стойкий луковый шлейф изо рта и долгая бодрая молодость?
Свекла Прекрасно сочетается в салатах с чесноком, грецким орехом и селедкой. Сама по себе содержит уникальное вещество бетаин, который способствует усвоению белков и улучшает работу печени. Кстати, содержит и антигистамины, крайне актуальные в наши аллергенные времена.
Огурец Веселит, как банан и помидор вместе взятые. Высокое содержание калия ускоряет движение воды в организме. Отеки удаляются сами, артериальное давление снижается, желания возвращаются.
Капуста Приятно, что все полезные вещества сохраняются и в квашеной, и в тушеной, и даже в пропущенной через соковыжималку. Пектины, которые содержатся внутри кочана, устраняют химическое воздействие токсических веществ на стенки желудка и кишечника. Клетчатка оказывает положительное влияние на развитие полезной кишечной микрофлоры и удаляет вредителей.
Морковь По мнению израильских врачей, этот фаллического вида корнеплод усиливает работу половых желез, особенно если сок смешать с медом и сливками или облепиховым маслом.
Сладкий перец Сочетание аскорбиновой кислоты с витамином Р придает перцу особое свойство, способствующее укреплению сосудов. Приятный и слабоострый вкус перцу придает алкалоид капсаицин. Он стимулирует работу желудка и поджелудочной железы, а главное — отлично гонит желчь.

ЗЕЛЕНЬ

Салат листовой Практически любые зеленые травы подпитывают мозг, повышают активность, снимают напряжение. Знаешь почему? Все благодаря хлорофиллу, о котором тебе подробно рассказывали на уроках ботаники. Он стимулирует выработку эритроцитов в крови, участвует в обновлении соединительных тканей и активизируeт иммунную систему.
Сельдерей Если посыпать салат или суп резаным сельдереем, то отсутствие соли в блюде не заметят даже гурманы. Корешки нам все еще не слишком привычны, да и используют их чаще при готовке горячих блюд. Вершки богаты органическим натрием, который усваивается без вредных последствий. Сухая жаркая погода переносится легче, если выпить 40-50 г сельдерейного сока. Дополнительный бонус: суточная эрекция.
Руккола Двоюродная сестра горчицы с острым, пикантным вкусом. При более или менее регулярном употреблении нормализуется обмен веществ, повышается уровень гемоглобина в крови, улучшается водно-солевой обмен, уменьшается риск отложения солей и появления на стенках сосудов холестериновых бляшек.
Шпинат Японцы от слова “шпинат” приходят в восторг. И не зря. Это недорогое и удобное растение нейтрализует действие канцерогенов, которые каждый день попадают в организм с табачным дымом, выхлопными газами, жареным мясом и консервантами. Листья шпината можно добавлять к любым блюдам вместе с небольшим количеством оливкового масла и, если позволяют обстоятельства, чеснока.
Зеленый лук Насчет запаха ты уже читал (см. Лук репчатый). Кроме него, в луке есть био­флавоноиды, которые защищают клетки от разрушительного воздействия окружающей среды и улучшают мозговое кровообращение.
Петрушка Когда-то веселил народ на ярмарках, а теперь чистит печень. Улучшает кровь. Всего-то и надо — съедать небольшой пучок ежедневно.
Укроп Помимо уникальных вкусовых качеств, активно борется с метеоризмом. Крайне полезное свойство. Боишься опозориться в театре или на свидании — ешь его.

СУХОФРУКТЫ, ЗЛАКИ

Пшеничные проростки Как связана пшеница и половая функция? Ответ: витамином Е. Для полноценных эрекции и эякуляции он просто необходим. Как сказал поэт: “Дам тебе я зерен, а ты песню спой”. Он это не зря сказал. Поэт знал, что пшеничные ростки необходимы в жизни. Кроме всего прочего, клетчатка, как ей и положено, выводит из организма токсины, стимулирует перистальтику.
Льняное семя Что уж тут гадать, если, благодаря уникальной способности выводить ядовитые и радиоактивные вещества из организма, льняное семя назначают онкологическим больным в процессе восстановления после лучевой и химиотерапии. Брось горстку мелких семечек в любой салат.
Семечки Те самые, из газетного кулька. И подсолнечные, и тыквенные. Нормализуют кислотно-щелочной баланс (гораздо лучше жевательной резинки с ксилитом!) и делают кожу эластичной (гораздо лучше косметических средств с “пи-аш пять и пять”!). Также укрепляют сосуды, лечат печень и желчный пузырь со всеми его выводящими путями.
Цельнозерновой хлеб Недешевый, но надежный источник клетчатки, снижающий уровень холестерина в крови и не позволяющий зашкаливать уровню сахара.
Овсянка Опыт наверняка подсказывал средневековым сэрам, что печень, утомленная элем и бургундским, лучше справляется со своими обязанностями благодаря некоторому количеству каши по утрам. Под влиянием веществ, содержащихся в овсе, в клетках печени увеличивается количество гликогена и уменьшается содержание жироподобных веществ. Взбадривается и поджелудочная железа.
Грецкие орехи Даже самые древние врачи знали, что орехи — отличное тонизирующее средство для ослабленных больных. Для всего годятся: для улучшения потенции, при неприятностях с сердцем, гипертонической болезни. Нормализуют кислотность желудочного сока, повышают устойчивость организма к воздействию многих токсических веществ, ионизирующего излучения компьютерного монитора.
Курага Мумия абрикоса. Не может похвалиться высоким содержанием витаминов, но зато минеральных веществ полно, в том числе калия, магния, кальция, железа и фосфора, необходимых для функционирования всех жизненно важных органов. Сладость кураги — следствие высокого содержания глюкозы, сахарозы и фруктозы. Их суммарная доля может быть более 80%. Чем не угощение к чаю?

БЕЛКОВАЯ ПОДПИТКА

Чистка чисткой, а без белков долго не протянешь. Минимальная норма — 1,5-2 г на килограмм твоего веса. Но имеются в виду только те, которые усваиваются. Животные, конечно, качественнее и доступнее. Главное, чтобы довеска в виде ненужных жиров в них было поменьше. Желаешь поститься всерьез? Задача посложнее. В уже упомянутых семечках и орехах белков чуть более 15 г (на 100 г продукта). А поди-ка их съешь.

Куриная грудка 20 г белка на 100 г. Усваивается 60%. Мало жира. Много селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.
Яйца 12 г белка на 100 г. Усваивается почти 100%. 1-2 яйца в день не повышают уровень холестерина, так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.
Морепродукты От 18 г белка на 100 г. Усваивается 75%. Плюс витамин B12, чтобы поддерживать функции нервов и умственные способности. Железо, труднодоступные минералы: магний и йод.
Творог От 25 г белка на 100 г. Усваивается 70%. Много кальция: кости и мышцы будут рады.
Лососевые От 20 г белка на 100 г. Усваивается 70%. В них, как ты догадываешься, полно омега-3 жирных кислот.
Бурый рис От 8 г белка на 100 г. Усваивается более 55%. Низкий гликемический индекс плюс клетчатка. Даром, что ли, азиаты так активно размножаются и долго живут?
Чечевица 24 г белка на 100 г. Усваивается не более 40%. Вещества, содержащиеся в ней, активно борются с канцерогенами. Даже после того, как ты чечевицу отваришь или разотрешь в муку.

СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ

Горчица Обостряет ощущения. В небольших количествах уместна в салатах. Активизирует печень, чистит лимфатическую систему, обеззараживает.
Лимонный сок Оживляет салаты и рыбные блюда. Считается, что чистит почки, наукой, правда, не доказано.
Хрен Если очень хочется — три его сам. Но лучше поручи это дело подруге. Хрен чистит почки, успокаивает раздраженные дыхательные пути и постоянно напоминает своим названием, что вечер только начинается.
Оливковое масло Проще сказать, чем оно может навредить. Но пока никто своих возражений не озвучил. Речь идет, естественно, о продукте холодного отжима.
Клюквенный соус   Если не нашел в продаже — разомни ягоды с сахаром, дай слегка загустеть и заправляй соусом салаты, поливай куриные грудки и лососевые стейки. Клюква чистит почки, мочевой пузырь и далее, до выхода.
Винный уксус Хороший уксус — это неудавшееся хорошее вино. Все целебные свойства вина в нем сохраняются. Главное — с количеством не перебарщивать.
Имбирь Освежает не только вкус блюд, но и твою лимфатическую систему. В результате аппетит появляется, а шлаки и токсины исчезают.

НАПИТКИ

Кефир Каждый мужчина должен изгнать из своего кишечника врагов, а потом насадить там своих друзей. Потому и пьем. Плюс белки (4 г на 100 г), усваиваемые процентов на 60.
Вода Из бутылки, естественно. Говорят, что 40% из них — контрафакт. Говорят также, что надежнее покупать в больших сетевых супермаркетах. Мол, ни один пират такого объема поставок не осилит. Еще говорят: кому верить?
Зеленый чай Его способность выводить вредные вещества из организма мало кем оспаривается. Если есть возможность, выбирай сорта с пониженным содержанием кофеина.
Квас Приготовленный из ржаного и ячменного солода, нормализует обменные процессы в организме. Хорош квас монастырский, если самодельный. Монахи точно знают, как отрегулировать деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствовать размножению вредных микробов, поднять иммунитет организма и улучшить обмен веществ.
Сок грейпфрута Богат глютатионом — антиоксидантом №1, который борется со старением. Посмотри на Мика Джаггера. Он умеет своим морщинистым лицом ловить мух. Все потому, что вместо грейпфрутового сока пил виски и заедал пирожками с гашишем. Не стоит следовать его примеру.
Какао Соскучился по шоколадке — выпей какао. Сплошные флавоноиды-антиоксиданты, мало жира (по сравнению с жирной “Аленкой”), а все вещества, ответственные за серотонин — гормон счастья, — на месте. Кофеина, кстати, там тоже немного.
Брусничный морс На вкус и цвет приятен. Чистит почки и активизирует потовые железы. Перед баней — идеально.

http://www.mhealth.ru/diet/ration/racion-pravilnogo-pitanija-na-nedelju/#ixzz22eWemAfp

Рейтинг вредных продуктов

4.05.10 Рейтинг самых опасных продуктов «Ты — это то, что ты ешь» — гласит известная пословица. И по сути своей данная метафора очень точно характеризует современное общество, ведь от того, что мы едим зависит наше здоровье, а значит и наше душевное состояние... Читать дальше

Жить вообще вредно). Еще вреднее - от всего шарахаться. В общем, если Вы не "гурман", заливающий чипсы майонезом с кетчупом на фоне всей витрины газированных напитков, дышите полной грудью - жизнь продолжается)

Ошибки соискателей на собеседовании

Собеседование — это интеллектуальный поединок, который выигрывает тот, кто лучше выстраивает стратегию разговора. Однако даже самым опытным кандидатам не удается избежать ошибок. Самая распространенная — многословие. Самая страшная — отказ от предложенной работы.

 

Если Вам кажется, что собеседование вот-вот перейдет в драку, - расслабьтесь, это - стрессовое интервью – одна из методик проведения собеседования. Применяется в тех случаях, когда от кандидата требуется подтверждение особых психологических и профессиональных качеств. Оно предназначено для тех, кто сталкивается со стрессом в процессе работы и должен уметь правильно на него реагировать. То есть, проявлять: стрессоустойчивость; скорость и эффективность принятия решения в неординарных ситуациях, умение грамотно вести себя в провокационных, конфликтных ситуациях; навыки продуктивного распределения  внимания.

Самые неординарные нормы поведения в различных странах мира

В США не принято платить в ресторане за женщину.  Считается, что этим мужчины подчеркивают свое финансовое превосходство. Опять же из подобных соображений не принято открывать женщине дверь, помогать что-нибудь донести, потому что жители Соединённых штатов, полагают, что такие действия могут быть восприняты, как выражение преимущества мужчины над женщиной. Недопустимы и комплименты по поводу внешности они могут быть истолкованы, как сексуальное домогательство.  В Китае принято издавать громкие чавкающие звуки при поглощении пищи. Бесшумно есть в Китае – оскорбить хозяев и повара. А заляпанная соусами скатерть после еды – подтверждение того, что вы ели с аппетитом и вам было вкусно. Также в Китае не принято приносить цветы хозяйке дома. Считается, что этим гости подчеркивают, этот дом настолько некрасивый, что они приносят украшения с собой. В Норвегии не принято интересоваться самочувствием человека и его настроением (кроме своих близких). Всё это считается слишком интимным для оглашения.  В Греции не рекомендуется хвалить в гостях некую вазу или картину, иначе хозяину придется ее вам подарить. В Корее принято говорить девушкам, что они выглядят болезненно. Это своеобразная форма комплимента - болезненность подразумевает хрупкость женщины, а это в свою очередь, в Корее, предполагает её привлекательность для противоположного пола. В Японии и Норвегии не принято дарить нечётное количество цветов. Считается что непарному цветку одиноко. Нечётное число несут на могилу, похороны. В Индии в семейном кругу не принято благодарить друг друга говоря «спасибо». В Средней Азии гостю в пиалу наливают чай понемножку. Полная пиала чая является знаком неуважения. Таким образом гостю намекают на нежелательность его присутствия. В Китае считают, что дарить живые цветы нельзя. Живые цветы, которые тлеют прямо в вазе, считаются символом смерти. Можно дарить лишь искусственные букеты, которые своей нетленностью, олицетворяют вечность. Также символом смерти в этой стране считается число 4. В некоторых домах даже отсутсвует подобная нумерация. В Грузии принято, чтобы стакан у гостя всегда был полон, даже если он уже не хочет пить. Поэтому если вежливый гость каждый раз выпивает угощение до дна, хозяин так и будет вынужден продолжать доливать ему вино. В Норвегии не принято уступать место пожилым людям в транспорте. Считается, что этим вы подчеркиваете свое физическое превосходство. http://d-kvadrat.ru/dk/promo/8510.html

О кофе и чае

Регулярное потребление кофе увеличит продолжительность жизни 

medmedia

 

Считается, пить много кофе вредно для здоровья. Но теперь ученые могут пересмотреть свои взгляды. Было доказано на примере 400000 человек 50-71 года, что кофе продлевает жизнь, уменьшая число недугов, травм, несчастных случаев и заражений инфекциями, пишет The Daily Mail. Правда, от рака кофе не спасает.

Эти выводы опубликовали сотрудниками американского Национального ракового института на страницах журнала The New England Journal of Medicine. К сожалению, ученые не знают, каким именно образом кофе оберегает от болезней.
Эксперты разделили добровольцев, принимавших участие в изыскании, на группы, опираясь на потребляемый объем кофе (от "вообще не пью" до "выпиваю 6 чашек в день и более"). За время исследования специалисты зафиксировали 52000 смертей. Причем, люди, пившие больше всего кофе, реже остальных умирали.
Примерно одна треть любителей кофе потребляла кофе без кофеина. Значит, вряд ли именно кофеин производил позитивный эффект на здоровье. Зато в кофе содержатся антиоксиданты и магний. Возможно, все дело в них.

Ученые выяснили, как нельзя пить чай

Чай с молоком, как выяснилось, является крайне вредным продуктом. К такому выводу пришли индийские ученые.

Они установили, что традиционный чай содержит много полифенолов, которые помогают избавиться от лишнего жира, но при этом добавление молока не только нейтрализует все полезные эффекты, но и способствует ожирению.

Все дело в содержащихся в молоке белках, которые обесценивают содержание полифенолов в чае. Между тем именно чай с молоком считается традиционным британским напитком. Сейчас же в этой стране эпидемия ожирения может посоревноваться с американской.

(По материалам сайта goodhouse.ru)